Aktuelle Kurstermine

Liebe Kunden,

der Sommer neigt sich dem Ende zu und bevor der Blues uns erreicht kann mit ein wenig Schokolade gegengesteuert werden!

Deshalb meldet Euch jetzt für unsere Kurse an und sichert Euch einen Platz! Die Kurse finden ab 4 Personen statt. Falls sich nicht genügend Schokosüchtige anmelden und der Kurs nicht stattfinden kann, geben wir hier natürlich Bescheid.

Bitte beachtet auch, dass wir nur Teilnehmer annehmen können, die sich im Vorfeld anmelden.

Wenn Ihr Euren Wunschtermin hier unten nicht findet, ruft uns an oder schreibt eine email, dann finden wir sicher auch eine Möglichkeit, Euch in die süßen Künste einzuweihen.

 

FÜHRUNG

Samstag, 11.Oktober, 14:00 Uhr

Samstag, 25.Oktober, 14:00 Uhr

Samstag, 08.November, 17:30 Uhr

Samstag, 29.November, 16:00 Uhr

 

TAFELKURSE

Donnerstag, 09.Oktober, 16:00 Uhr

Samstag, 11.Oktober, 16:00 Uhr

Freitag, 17.Oktober, 16:00 Uhr

Samstag, 18.Oktober, 14:30 Uhr

Freitag, 24.Oktober, 16:00 Uhr

Samstag, 25.Oktober, 16:00 Uhr

Samstag, 01.November, 14:00 Uhr und 16:00 Uhr

Freitag, 07.November, 16:00 Uhr

Samstag, 08.November, 14:00 Uhr und 16:00 Uhr

Freitag, 21.November, 16:00 Uhr

Samstag, 22.November, 16:00 Uhr

Freitag, 28.November, 16:00 Uhr

 

KLEINE SCHOKOSTUNDE

Samstag, 18.Oktober, 16:00 Uhr

Freitag, 07.November, 17:30 Uhr

 

PRALINENKURSE

Samstag, 18. Oktober, 11:00 Uhr

Mittwoch,19.November, 09:30 Uhr

Samstag, 22. November, 11:00 Uhr

Samstag, 13. Dezember, 11:00 Uhr

 

 

 

 

 

 

 

 

 
unterschied

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Liebe Kunden,

wir sind zwei Freundinnen mit einer Leidenschaft für die schönen Dinge im Leben - und Schokolade gehört eindeutig dazu! So kamen wir auf die mutige Idee, eine kleine Manufaktur zu eröffnen. Dabei legen wir großen Wert auf die handwerkliche Fertigung und reine Bio-Qualität unserer Produkte.

Mit unserem Team fertigen wir neben einem ausgesuchten Sortiment auch gerne Tafeln, Pralinen oder Torten nach Wunsch, zum Beispiel mit individueller Beschriftung - zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfach nur so.

Im angegliederten Laden gibt es unsere Köstlichkeiten zum Probieren und natürlich auch zu kaufen. Oder Ihr kehrt in unser gemütliches Café mit ruhigem Innenhof ein, um dem Tag bei einem Stück handgefertigter Torte ein wenig Ruhe und Genuß zu gönnen. Wem das noch nicht reicht, der kann sich selbst im Tafeln gießen üben. Einfach mal nachfragen...

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Schokoladen Produktion

Unsere Schokoladen werden aus edlem Kakao, Syramena – Rohrohrzucker und reiner Kakaobutter hergestellt. So entsteht ein wunderbar intensiver Schokoladengeschmack. Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle Produkte sind frei von Konservierungsstoffen, Lezithin und Gluten und wer auf Laktose verzichten muss, wird bei uns selbstverständlich auch fündig.

Unsere Schokoladenprodukte sind handgefertigt. Der feine matte Glanz und die hohe Knackfeste entstehen allein durch die Kunst des Temperierens.

Unsere Torten, Törtchen, Baumkuchen, Tartes, Eisja eigentlich alles, was das Naschkatzenherz begehrt, werden mit viel Liebe von unserer Konditor-Meisterin gefertigt. Dabei liegt der Schwerpunkt natürlich auf der Schokolade als immer wiederkehrende Zutat. Zudem verwenden wir ausschliesslich Roh- und Vollrohrzucker, sowie frische Butter und Eier. Unsere dunklen Böden werden mit Weizenvollkornmehl gebacken. Und das Eis enthält nur "echte" Zutaten - keine fertigen Aromapasten oder Geschmacksverstärker.

Ihr könnt uns gerne und jederzeit durch Fenster über die Schulter sehen, wie wir mit wenig technischer Hilfe und einer guten Portion Leidenschaft die Welt etwas süßer machen. Dabei möchten wir betonen, dass keine Schauvorführungen stattfinden, sondern "echte" Arbeit. Deshalb nicht ärgern, wenn mal der Putzbesen geschwungen wird.

Unsere hochwertigen Produkte erhaltet Ihr auch in Bio-Märkten, Reformhäusern und ausgesuchten Feinkostgeschäften. Für nähere Infos klickt einfach mal auf den Button "Händler".

Wenn Ihr jetzt noch nicht überzeugt seid, dann kommt doch nochmal vorbei, genießt ein Stück Schokolade, schließt die Augen und lasst Euch vom dunklen Zauber verführen.

Euer Team vom Atelier Cacao

 

Atelier Cacao GmbH
Schokoladen-Manufaktur    Konditorei    Café
Linienstraße 139/140
10115 Berlin

Telefon: 030 - 34502-680
Fax: 030 - 34502-630

www.atelier-cacao.de
Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Öffnungszeiten Laden + Café:
Montag - Freitag 10:00 - 19:00 Uhr
Samstag + Sonntag 12:00 - 19:00 Uhr