aromatischer Rosenzucker

AtelierCacao_0616-1153
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Produktinformationen "aromatischer Rosenzucker"

Auf unseren Rosenzucker sind wir besonders stolz. Wir fertigen in selbst in unserer Manufaktur. Dafür kochen wir einen Tag lang Rohrohrzucker und Wasser mit Rosenblüten auf, lassen die Masse dabei stark eindicken und trocknen den Sirup dann über Tage und Wochen zu krümeligen Zucker.

Dieser Zucker ist dann extrem aromatisch, da er alle Duftstoffe der Rose in sich aufgenommen hat - wirklich ein Erlebnis für jeden, der den Duft von Rosen liebt!

Der Rosenzucker ist wie normaler Zucker zu verwenden, zum Backen aber eigentlich zu schade.

Wir benutzen ihn für unsere Tafeln, Pralinen und Desserts - unsere Empfehlung an Sie. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Probieren Sie auch unseren Lavendelzucker!

Ernährungsform: laktosefrei, glutenfrei, vegetarisch, vegan